Lardo di Patanegra di Gombitelli a tranci

Lardo di patanegra di Gombitelli a tranci

prezzo al kg 16.50

 

Prodotto di puro suino ottenuto dalla salatura e successiva stagionatura del grasso dorsale di copertura.

PROPRIETA’ SENSORIALI, ASPETTO E CONSISTENZA:

Superficie di taglio bianca perlacea, con sfumature rosate.
Finemente speziato.
Delicatamente sapido con sentori di erbe aromatiche.
Compatta.
DESTINAZIONE D’USO:
Salume da consumare crudo o in cucina come base di sughi, per fasciare arrosti ecc.. Ottimo come antipasto e da gustare come spuntino accompagnato da pane casalingo.
DICHIARAZIONE ASSENZA DI GLUTINE: Assente
Peso 0.500 kg

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