Salsicce di Gombitelli

Salsiccia  di Gombitelli

prezzo al kg 12.10

 

La salsiccia o come si dice dalle nostre parti “sarciccia” è un ingrediente che viene utilizzato in molte pietanze.

Grazie al suo gusto saporito conferisce ai piatti un sapore unico, ottima anche “ignuda” fra due fette di pane ma il piatto forte rimangono i rapini con la salsiccia!!!!

Viene prodotta solitamente riempiendo un budello naturale di suino con un misto di parti magre (es. spalla) e grasse tagliate a dadini e mescolate con sale. All’impasto così ottenuto vengono aggiunte altre spezie, quali possono essere pepe, peperoncino…….

Peso 8 kg

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